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家常菜芹菜炒肉片
家常菜芹菜炒肉片

家常菜芹菜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.13 03:45

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红青椒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜芹菜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切成片。(淀粉和盐、料腌制一会)
  • 家常菜芹菜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.木耳。
  • 家常菜芹菜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.爆炒肉片。
  • 家常菜芹菜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.适量的放一些生抽后在放几片姜丝。
  • 家常菜芹菜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.放红杭椒。
  • 家常菜芹菜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.放木耳。
  • 家常菜芹菜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.放芹菜苔。
  • 家常菜芹菜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.放盐。
  • 家常菜芹菜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.放鸡精,即可。

烹饪技巧

  • 这盘菜特别好吃。做法也特别简单,先把肉片用淀粉和盐、料酒腌制一会,猪片也是下锅就爆炒,肉片有个八成熟后放木耳和芹菜苔,也是爆炒,快熟的时候在放叶子。

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果威厨妈

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