饱满的木耳炒山药

具体步骤

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  第一步
  1.山药选择脆的，用于炒菜用脆的比较好吃
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  第二步
  2.山药洗净表皮的泥土，去皮，切片后用盐水浸泡，备用
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  第三步
  3.适量干的黑木耳用水泡发
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  第四步
  4.泡发后的木耳去蒂洗净，掰小朵备用
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  第五步
  5.枸杞适量用水泡发
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  第六步
  6.肉切片，用适量油、生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉抓匀备用
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  第七步
  7.炒锅烧热，放入适量油，放入肉片翻炒
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  第八步
  8.肉片翻炒至变色，7-8成熟时盛出备用
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  第九步
  9.炒锅烧热，放入适量油，放入山药、木耳翻炒
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  第十步
  10.放入肉片继续翻炒
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  第十一步
  11.加入适量水，稍煮片刻，放入枸杞，适量盐，翻炒至熟便可
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  第十二步
  12.美味营养的木耳炒山药变出锅啦