营养的肉沫豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切块入锅中
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  第二步
  2.加盐焯一下去掉豆腥味，捞起备用
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  第三步
  3.材料切成末备用
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  第四步
  4.热油爆香姜蒜末、花椒和郫县豆瓣，炒出红油
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  第五步
  5.下入肉沫炒至变色
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  第六步
  6.下入豆腐块儿同炒
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  第七步
  7.加入青红椒
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  第八步
  8.加入盐
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  第九步
  9.用少量水淀粉勾芡
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  第十步
  10.起锅前加入香菜末即可