糖醋山药自制

具体步骤

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  第一步
  1.山药去皮洗干净。
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  第二步
  2.山药切成片。
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  第三步
  3.山药用冷水浸泡。
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  第四步
  4.胡萝卜、青椒洗干净切成片。
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  第五步
  5.起油锅，胡萝卜入锅过油。
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  第六步
  6.青椒入锅过油后盛出。
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  第七步
  7.再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。
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  第八步
  8.加盐、味精炒。
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  第九步
  9.加白糖炒。
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  第十步
  10.加白醋炒。
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  第十一步
  11.胡萝卜、青椒入锅炒。
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  第十二步
  12.炒均匀即可出锅装盘。