美味糖醋山药

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.09 04:02

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主料

• 山药 ：1根

辅料

• 姜 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 山药去皮，切成片；姜切成末
• 第二步
  2. 姜末炝锅，倒入山药翻炒后，加入适量的醋和糖，再加入少许的水翻炒成熟，出锅前放少许盐

烹饪技巧

• 1.以前也曾用过葱或蒜炝锅，个人感觉葱味或蒜味在菜里的味道比较重，现在改用姜末炝锅2.如果想要菜品卖相漂亮，可以使用白醋，这次使用的是普通的食用醋，所以炒出的山药没有那么白

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糖醋山药

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