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美味的菠萝鸡片
美味的菠萝鸡片

美味的菠萝鸡片

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.18 09:11

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主料

  • 菠萝200
  • 鸡胸肉 :200

辅料

  • 味精 :适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 番茄酱适量
  • 生抽酱油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 美味的菠萝鸡片的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉洗干净切成片。
  • 美味的菠萝鸡片的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉中加盐、生抽酱油、淀粉、油搅拌均匀腌制30分钟。
  • 美味的菠萝鸡片的做法图解三
    第三步
    3.取菠萝心,切成片。
  • 美味的菠萝鸡片的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,鸡肉入锅过油后盛出。
  • 美味的菠萝鸡片的做法图解五
    第五步
    5.再起油锅,葱姜入锅煸香后,加番茄酱炒。
  • 美味的菠萝鸡片的做法图解六
    第六步
    6.加白糖炒。
  • 美味的菠萝鸡片的做法图解七
    第七步
    7.加盐、味精炒。
  • 美味的菠萝鸡片的做法图解八
    第八步
    8.过油后的鸡肉入锅炒。
  • 美味的菠萝鸡片的做法图解九
    第九步
    9.菠萝入锅炒。
  • 美味的菠萝鸡片的做法图解十
    第十步
    10.食材均匀裹上酱汁即可出锅装盘。

烹饪技巧

  • 此菜微酸,甜香,不宜添加多种调味品。菠萝入锅快炒,裹上酱汁马上出锅,菠萝的香甜味道会完整的保留着。

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