妈妈教我做韭菜猪肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉用清水和成面团，放一旁静止
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  第二步
  2.猪肉剁成肉泥，葱姜切末
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  第三步
  3.肉泥里放入葱姜末、花椒粉、酱油、盐、鸡精、料酒、油顺一个方向搅匀
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  第四步
  4.韭菜洗净控干水分，切末
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  第五步
  5.将韭菜末放入肉馅里搅匀
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  第六步
  6.面团揉搓成长条状
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  第七步
  7.再揪成小剂子
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  第八步
  8.用擀面杖擀成饺子皮
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  第九步
  9.取一饺子皮，放入适量肉馅
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  第十步
  10.对折，包成饺子
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  第十一步
  11.锅中水烧开下饺子煮熟即可