色泽不错的香煎鲅鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.02 04:58

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主料

• 鲅鱼 ：350

辅料

• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲅鱼收拾好，撒盐稍腌一下，入味
• 
  第二步
  2.腌好的鲅鱼切成两段
• 
  第三步
  3.把鱼段片开
• 
  第四步
  4.然后把刺取出来
• 
  第五步
  5.两面拍上淀粉
• 
  第六步
  6.锅里放油，放入鱼块煎
• 
  第七步
  7.煎至两面金黄即可
• 
  第八步
  8.煎好的鲅鱼可以吃了

烹饪技巧

• 在煎之前要先腌一下，这样才可以更入味拍上淀粉之后，要反一下潮，也就是说淀粉都湿粘在鱼身上，在煎的时候不会掉落

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