风味香煎鲅鱼

准备时间:1小时40分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.27 05:45

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主料

• 鲅鱼 ：适量

辅料

• 盐 ：两勺
• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：两个

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜鲅鱼切片，加盐腌制入味一小时以上。
• 第二步
  2. 锅里加油预热，两个鸡蛋打散，加一点儿盐。
• 第三步
  3. 腌好的鲅鱼逐块儿放在蛋液里蘸一蘸，接着放入锅里煎，煎至两面金黄即可。

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