饱满的炸藕盒

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 藕 ：1节
• 肉馅 ：150

辅料

• 酱油 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕去皮切厚片
• 
  第二步
  2.肉馅加葱碎、酱油、盐、鸡精、水少许搅成肉酱
• 
  第三步
  3.鸡蛋一个与面粉加水搅成面糊
• 
  第四步
  4.将肉馅放在一片藕上
• 
  第五步
  5.加另一片夹压
• 
  第六步
  6.挂面糊
• 
  第七步
  7.锅中加油烧八成热
• 
  第八步
  8.入藕盒中火炸至两面金黄

烹饪技巧

• 肉馅不用加油，加油的肉馅不太容易粘合两片藕

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