好吃的红枣蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.提前从冰箱将蛋挞皮取出，等到它们变软后做些修补工作
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  第二步
  2.准备好红枣，清洗干净并沥干水分
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  第三步
  3.将红枣去核，并剪成小粒状
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  第四步
  4.在碗中倒入淡奶油
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  第五步
  5.加入细砂糖
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  第六步
  6.加入奶粉
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  第七步
  7.倒入温开水
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  第八步
  8.加入吉士粉
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  第九步
  9.加入炼乳
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  第十步
  10.将碗坐落在锅中，小火，边加热边搅拌，直至细砂糖全部融化为止；将碗取出，放一旁冷却备用
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  第十一步
  11.分量蛋清与蛋黄，取蛋黄备用
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  第十二步
  12.待碗中液体冷却后，加入蛋黄
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  第十三步
  13.加入低筋面粉，并将液体搅拌均匀
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  第十四步
  14.将液体过筛，即成蛋挞水
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  第十五步
  15.在每一个蛋挞皮底部放入适量红枣粒
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  第十六步
  16.然后倒入蛋挞水至6-7分满即可；并移入烤盘；将烤盘放入已预热好的烤箱烘烤