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家常菜鱼丸豆腐汤
家常菜鱼丸豆腐汤

家常菜鱼丸豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.18 03:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 大葱适量

具体步骤

  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.鱼丸解冻
  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.白菜洗净,切条
  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.豆腐洗净
  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.豆腐切块
  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.锅内放少量油,加入葱花炝锅,再倒入开水,大火煮
  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.将鱼丸放入锅内大火煮
  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.水开后再煮五分钟,再加入白菜帮
  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.白菜帮稍软时加入豆腐
  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.开锅后再加入白菜叶
  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解十
    第十步
    10.开锅后加入适量盐
  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量鸡精
  • 家常菜鱼丸豆腐汤的做法图解十二
    第十二步
    12.加入少许香油关火

烹饪技巧

  • 鱼丸要提前放入,先煮,盐要放适量,因为鱼丸的味道会使汤有些咸味

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