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家常菜炒猫耳朵
家常菜炒猫耳朵

家常菜炒猫耳朵

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.11 11:16

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解一
    第一步
    1.生的猫耳朵
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解二
    第二步
    2.用水煮熟
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解三
    第三步
    3.之后放在冷水中过一下捞出晾凉
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解四
    第四步
    4.猪肉丁用调料腌一下
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解五
    第五步
    5.准备好需要的材料
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解六
    第六步
    6.油热后放入肉丁
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解七
    第七步
    7.煸炒至变色
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解八
    第八步
    8.放入胡萝卜丁
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解九
    第九步
    9.翻炒几下
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十
    第十步
    10.放入木耳
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十一
    第十一步
    11.继续翻炒
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十二
    第十二步
    12.把猫耳朵倒入
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒均匀
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十四
    第十四步
    14.下入黄瓜丁
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十五
    第十五步
    15.倒入酱油
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十六
    第十六步
    16.翻炒至上色
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十七
    第十七步
    17.加一些盐
  • 家常菜炒猫耳朵的做法图解十八
    第十八步
    18.均匀混合后出锅

烹饪技巧

  • 1煮好的猫耳朵一定要过凉水,避免粘连2配料要按顺序放

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