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美味的黑芝麻面包
美味的黑芝麻面包

美味的黑芝麻面包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 09:26

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主料

辅料

  • 黄油适量
  • 酵母 :4
  • 蛋液 :适量
  • 白糖 :30
  • 牛奶100
  • 盐 :少量
  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味的黑芝麻面包的做法图解一
    第一步
    1.把原料中除黄油外的都加到面粉中 揉成面团
  • 美味的黑芝麻面包的做法图解二
    第二步
    2.加入融化好的黄油 继续揉 二十分钟
  • 美味的黑芝麻面包的做法图解三
    第三步
    3.大约是这个样子了 实在是揉不动了
  • 美味的黑芝麻面包的做法图解四
    第四步
    4.盖上盖子 放温暖处发酵
  • 美味的黑芝麻面包的做法图解五
    第五步
    5.是原来的二倍大了 用手指插一下 不会缩回 就好了
  • 美味的黑芝麻面包的做法图解六
    第六步
    6.做成小剂 松弛十五分钟
  • 美味的黑芝麻面包的做法图解七
    第七步
    7.再次做成 面团 {做成小面包的样子}
  • 美味的黑芝麻面包的做法图解八
    第八步
    8.又胖了很多了 发酵了大约6个小时 的样子
  • 美味的黑芝麻面包的做法图解九
    第九步
    9.刷上蛋液 撒上黑芝麻
  • 美味的黑芝麻面包的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热 上下加热190度 烤20分钟 就好了
  • 美味的黑芝麻面包的做法图解十一
    第十一步
    11.应该还不错吧

烹饪技巧

  • 揉面要充分加入黄油要揉均匀发酵时间要长

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