香脆的凉拌莲藕

具体步骤

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  第一步
  1.准备黄瓜 莲藕和胡萝卜，洗干净备用
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  第二步
  2.把莲藕去皮，切成薄片，在凉水里泡一会
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  第三步
  3.胡萝卜切成片
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  第四步
  4.取一口锅，烧开水，等水开了，把胡萝卜放进去焯一下
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  第五步
  5.莲藕也同样在开水里炒一会，莲藕熟了在放到冷水过一下
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  第六步
  6.把莲藕和胡萝卜控干水分 和切片的黄瓜一起
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  第七步
  7.加入自制的油泼辣子，喜欢吃辣的多加点
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  第八步
  8.在加入适量的白醋
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  第九步
  9.最后加入切碎的大蒜末 盐等调味料
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  第十步
  10.取炒锅，加入适量的油，烧热浇在上面即可