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健康美味的蘑菇炒肉
健康美味的蘑菇炒肉

健康美味的蘑菇炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 红烧肉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 健康美味的蘑菇炒肉的做法图解一
    第一步
    1.平菇三大朵,共750克左右
  • 健康美味的蘑菇炒肉的做法图解二
    第二步
    2.将平菇撕成条,洗干净
  • 健康美味的蘑菇炒肉的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切成葱花姜丝
  • 健康美味的蘑菇炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒入适量花生
  • 健康美味的蘑菇炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入葱姜爆香
  • 健康美味的蘑菇炒肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入洗好的平菇
  • 健康美味的蘑菇炒肉的做法图解七
    第七步
    7.拌匀后继续炒,慢慢炒出蘑菇的汤汁,
  • 健康美味的蘑菇炒肉的做法图解八
    第八步
    8.待蘑菇出的汤被收的差不多了加入盐
  • 健康美味的蘑菇炒肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入红烧肉
  • 健康美味的蘑菇炒肉的做法图解十
    第十步
    10.拌匀即可装盘了

烹饪技巧

  • 平菇洗好后不要用力挤出水,这样炒的时候出汤,不用另加水了;平菇很鲜,不用加鸡精等调味品.

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