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特色美食酸奶
特色美食酸奶

特色美食酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

  • 纯牛奶 :750ml

辅料

  • 白糖 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 原味酸奶 :

具体步骤

  • 特色美食酸奶的做法图解一
    第一步
    1.准备好各种东西,纯牛奶。消毒过的酸奶机和汤勺
  • 特色美食酸奶的做法图解二
    第二步
    2.首先在盒子里倒一杯原味酸奶,也可以用上次自己做的酸奶做引子,但是一定要没有污染过。且最好不要超过一个星期的,不然很多菌都死掉了,发酵效果没有那么好
  • 特色美食酸奶的做法图解三
    第三步
    3.讲纯牛奶倒入,搅拌
  • 特色美食酸奶的做法图解四
    第四步
    4.将擦干净的盖子盖上
  • 特色美食酸奶的做法图解五
    第五步
    5.放入酸奶机
  • 特色美食酸奶的做法图解六
    第六步
    6.这就是我用的酸奶机,淘宝27元包邮买的
  • 特色美食酸奶的做法图解七
    第七步
    7.通电。这个根据自己的喜好来,如果你喜欢酸一点的,就放长一点时间。反之,时间就短一些。另外,天气越热的话,发酵时间越短
  • 特色美食酸奶的做法图解八
    第八步
    8.6个小时候,酸奶做成了。这个时候酸奶还是温热的,你可以根据自己的喜好加蜂蜜或者或者各种果酱
  • 特色美食酸奶的做法图解九
    第九步
    9.放冰箱里钝化24小时,现在酸奶很粘稠了,有没有 可以直接吃,也可以用来做水果沙拉什么的

烹饪技巧

  • 装酸奶的容器一定要提前消毒,用开水烫一下,然后甩干就可以了。不要用抹布擦干,因为抹布上有细菌

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