鱼香包菜

具体步骤

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  第一步
  1.包菜手撕小块洗净备用。
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  第二步
  2.锅中水烧开放入包菜焯烫一下过凉备用。
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  第三步
  3.葱姜蒜，泡椒，全部切碎。
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  第四步
  4.取一个小碗，加入盐，酱油，香醋，白糖，料酒，鸡精搅拌均匀成为料汁备用。
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  第五步
  5.炒锅倒油爆香葱姜蒜和泡椒。
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  第六步
  6.倒入包菜翻炒片刻。
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  第七步
  7.然后浇入鱼香汁翻炒。
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  第八步
  8.翻炒均匀后淋入水淀粉翻炒。
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  第九步
  9.再淋入香油。
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  第十步
  10.翻炒均匀关火。