好吃的酱汁杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.洗好的杏鲍菇
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  第二步
  2.切成均匀的片
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  第三步
  3.准备一小碗放干玉米淀粉
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  第四步
  4.再准备一小碗放水、鸡蛋、玉米淀粉的混合物（水要少放）
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  第五步
  5.杏鲍菇片先放入干淀粉碗内蘸均匀
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  第六步
  6.然后再放入鸡蛋水淀粉万中蘸匀
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  第七步
  7.蘸匀了湿淀粉的杏鲍菇中火放入油锅，颜色变为稍黄时夹出
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  第八步
  8.这是炸好的杏鲍菇片
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  第九步
  9.东古黄豆酱
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  第十步
  10.重新起锅放入炸杏鲍菇的余油，接着放东古黄豆酱、水
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  第十一步
  11.放蚝油、糖
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  第十二步
  12.放番茄酱
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  第十三步
  13.放鸡汁、盐
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  第十四步
  14.将炸好的杏鲍菇放入锅中，翻炒均匀。
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  第十五步
  15.盛入如盘中
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  第十六步
  16.尽享美味吧！