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花生花卷
花生花卷

花生花卷

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.17 09:19

花卷作为一种面制品。具有增强体质,增强人体免疫力的功效非常的好吃,而且今天所说的是花生花卷在花卷装,加上一些花生可以有利于促进人体胃肠道的蠕动增加,人的食欲,并且可以保证人体基本营养的摄入,而且可以有利于人体新陈代谢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 花生花卷的做法图解一
    第一步
    1.将所有主材料倒入盆中(花生粉不要倒入喔!)
  • 花生花卷的做法图解二
    第二步
    2.用筷子搅拌均匀
  • 花生花卷的做法图解三
    第三步
    3.放到桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒5~10分钟
  • 花生花卷的做法图解四
    第四步
    4.将面团搓成长条状
  • 花生花卷的做法图解五
    第五步
    5.擀成长方形,抹上色拉油,撒上花生粉
  • 花生花卷的做法图解六
    第六步
    6.向內摺三摺
  • 花生花卷的做法图解七
    第七步
    7.用刀子切大约0.5公分宽的细面条
  • 花生花卷的做法图解八
    第八步
    8.大约八条为一组,醒约三分钟再拉长
  • 花生花卷的做法图解九
    第九步
    9.用筷子放在中间,另外一只手捉住两端,旋转一圈,再用筷子把两端压下去,放入不沾蒸纸上,进行第二次发醒,大约20分钟
  • 花生花卷的做法图解十
    第十步
    10.中火蒸约12~15分钟即可

烹饪技巧

  • 切好后的面条一定要让它醒个3~5分钟,不然一拉就很容易断,如果后面我们还要做旋转一圈的动作,那会断的更多,这样的花卷就不好看啰!

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吃货的小管家

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花生花卷 花生花卷
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花生花卷是中国的特色传统面食之一,是一种用面粉发酵然后蒸成的食品,型圆隆起。通常北方人们爱好将选择花卷来作为主食。花生的特点是富含维生素,具有滋阴补阳,补血的效……

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