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在家做的酸辣土豆丝
在家做的酸辣土豆丝

在家做的酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.22 09:55

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 30ml
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 在家做的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮洗净
  • 在家做的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.切丝,洗净
  • 在家做的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.青尖椒切雀舌片,葱切雀舌片
  • 在家做的酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.肉切丝
  • 在家做的酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.香菜切段
  • 在家做的酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.锅加油烧热,爆葱
  • 在家做的酸辣土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加肉丝,少许醋翻炒
  • 在家做的酸辣土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.加青尖椒翻炒
  • 在家做的酸辣土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.加土豆丝,盐翻炒
  • 在家做的酸辣土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.炒熟后加2汤匙醋翻炒加味精、香菜出锅

烹饪技巧

  • 土豆丝炒之前一定要洗去淀粉,不然会变成土豆酱

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