自制红豆豆沙粽

具体步骤

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  第一步
  1.粽子叶以及咸水草绳洗干净用水浸泡过夜.
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  第二步
  2.粽子叶以及咸水草绳下锅煮软后再浸泡2，3个小时再捞起晾干水备用。
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  第三步
  3.糯米洗干净加水浸泡2-3小时备用，红豆浸泡过夜。红豆糯米晾干水后混合加入1小茶匙食用枧水搅拌均匀放片刻。
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  第四步
  4.取2片粽子叶叠好卷成锥形、先加入1大勺红豆糯米、再挖一大勺红豆沙，然后再从中插入一片粽子叶包裹好用咸水草扎紧即可。
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  第五步
  5.包好粽子后热水下锅（浸过粽面）大火煮4个小时以上（途中需不断加水）至糯米红豆熟软取出。
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  第六步
  6.粘砂糖吃味道最好。