自制手抓饼

具体步骤

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  第一步
  1.温水和面，把温水缓缓倒放面中，用筷子搅拌
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  第二步
  2.把面全部拌成面絮状后
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  第三步
  3.用手把面絮和成面团
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  第四步
  4.盖上盖子醒10分钟
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  第五步
  5.把面擀成面饼状，再把油匀均的刷在面饼上
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  第六步
  6.再在面饼上匀均的撒适量盐
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  第七步
  7.再撒匀均的五香粉，用刀把面饼拉成一条一条的，两头别拉断
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  第八步
  8.从一边卷起
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  第九步
  9.卷好后，再从一头卷成圆形
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  第十步
  10.再擀成面饼
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  第十一步
  11.锅热油放入面饼，中小火开始烙
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  第十二步
  12.待饼的一面烙成金黄色时，翻面烙另一面
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  第十三步
  13.开动啦，用筷子一条条揭开吃