1.现成的水饺皮需要端来一碗清水，在要捏合的那一面面皮周围涂上少量的水。这样捏合的更紧实，不会再煮时破裂。2.猪后腿肉比较香，比较适合选购哦。3.每种馅里根据馅的多少放入适量的鸡蛋液拌匀，这样的煮熟的水饺馅更鲜更滑更可口哦。
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