肉松面包「家庭版」

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

• 3151人看过
• 503
• 收藏

主料

• 面包粉 ：150
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 葡萄干 ：适量
• 酵母 ：4
• 白糖 ：30
• 红豆 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 盐 ：1.5g
• 黄油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有主料除黄油外混在一起，搅拌成柳絮状。大概揉20分钟左右成扩展阶段，再加入黄油，充分揉匀。
• 
  第二步
  2.发酵至2倍大
• 
  第三步
  3.排空气体，松弛15分钟后擀成和烤盘大小的面团。
• 
  第四步
  4.将面团铺入烤盘，用叉子戳上些小孔，撒上红蜜豆，葡萄干，和芝麻。
• 
  第五步
  5.放入烤箱上下活15分钟，不烫手后倒扣过来。
• 
  第六步
  6.刷上一层蜂蜜水，撒上肉松。表面划上几刀，不要划断。
• 
  第七步
  7.用油纸慢慢的将面包卷起来，定型30分钟后，切段即可。

烹饪技巧

• 烤好的面包表面划上几刀，不要划断，方便卷起来。

503

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

90后煮夫

共有446个成果

TA的其他成果

查看全部

肉松面包

10

已被5864人参考

肉松面包是我们早餐、下午茶的不错选择，而且它下料充足，咬一口下去，满口都是肉松的甜香。肉松面包还营养丰富，味美可口，最主要是它携带方便，当来不及吃早餐的时候，拿……

包含食材

• 高筋面粉
• 肉松

相关做法

高筋面粉 肉松

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  刺猬蜜豆包
  10人点赞
• 
  熊猫蜜豆包
  14人点赞

• 
  家庭版紫菜卷
  11人点赞
• 
  卷出来的营养美味
  10人点赞
• 
  迷人又饱腹的-紫菜卷
  8人点赞

热门推荐

• 酸豆角炒粉丝
• 凉拌牛肉
• 黑椒牛排
• 葡萄酒
• 金盏菊的功效
• 白菜牛肉
• 甲鱼的做法大全
• 凉拌木耳

全部其他的“肉松面包”做法

• 
  美食搬运工
• 
  唯味
• 
  开心烘焙
• 
  柴火上的香味

肉松面包「家庭版」评论

评论

• 
  手擀面

  手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，……

• 
  宫爆板筋

  市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的……

• 
  老婆饼

  老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……