口感丰富的凉拌鹌鹑蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
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  第三步
  3.香菜切细末。
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  第四步
  4.蒜瓣去外皮，先拍再切细末。
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  第五步
  5.小碗内倒入适量酱油，加入适量盐和少许味精。搅拌均匀。
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  第六步
  6.加入蒜瓣，搅拌均匀。
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  第七步
  7.鹌鹑蛋煮熟，用冷水冲洗后拨皮，白白嫩嫩的鹌鹑蛋就出现在你眼前。然后对半切，装盘。
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  第八步
  8.撒些香菜末。
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  第九步
  9.倒入酱汁，就可以吃上了。