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自制意大利面条
自制意大利面条
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自制意大利面条

美味度:
自制意大利面条是一种营养美味的食物。主要原料为鸭蛋黄、面粉,经过煮沸后的鸭蛋黄松软可口,十分美味。放在可口的面条里,口感鲜美细嫩,是一道不可缺少的美食。特别适合老人和小孩的食用。

主料

鸭蛋黄鸭蛋黄
橄榄油橄榄油

辅料

牛奶牛奶

烹饪技巧

1.我采用了多用蛋黄的配方,这样做出来的面颜色很好看。也查到用全蛋的,回头再用那个配方试试,看那个效果更好些。2.面团和好后一定要多饧一会儿,压的时候面片要反复多压几遍,这样做出的面条非常筋道。

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