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青蒜炒肉
青蒜炒肉
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青蒜炒肉

美味度:
青蒜炒肉是把青蒜苗和猪肉放在一起煸炒而成的一道家常菜。青蒜独有的味道能掩盖猪肉的肉腥气,猪肉吸入了青蒜的味道,再配上自有的香味,让人食欲大开,如果喜欢吃辣,也可以放入几颗青椒,回味起来,肉香蒜香之中带点辣,让人念念不忘。

主料

青蒜青蒜
瘦肉瘦肉

辅料

辣椒油辣椒油
花椒花椒

烹饪技巧

1、制作辣椒油的时候一定要晾一下油,烧热后立即浇下去,辣椒会糊掉。2、这个辣椒要根据自己的口味来放,喜欢辣可多放不喜欢可少放。

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