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家常红烧肉
家常红烧肉
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家常红烧肉

美味度：
家常红烧肉:家常红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜。

家常红烧肉的做法大全

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所需原材料

主料

五花肉五花肉

辅料

八角八角
精盐精盐
陈皮陈皮

烹饪技巧

1.制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉，这样的做好的红烧肉特别香。

2.因为事先炒过的肉油被炒出来不少，所以做好的红烧肉一点都不腻。

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