DIY-家常红烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.17 11:14

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 米酒 ：适量
• 红片糖 ：适量
• 姜片 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉煮水断生切方块
• 
  第二步
  2.下油锅煸出油
• 
  第三步
  3.准备适量的红糖片。
• 
  第四步
  4.锅留适量油放红片糖炒制
• 
  第五步
  5.糖化后加入肉小火炒至上色。
• 
  第六步
  6.倒入生抽姜片米洒大火烧开
• 
  第七步
  7.再倒入高压锅里压5分钟
• 
  第八步
  8.出锅装盘完成。

烹饪技巧

• 炒糖色要用小火炒，不然会糊

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家常红烧肉

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