怀孕时的饮食非常重要的,我们知道怀孕初期会有妊娠反应,怀孕中晚期要给宝宝足够的营养,所以怀孕时的饮食习惯是非常重要的。为了宝宝的健康成长,怀孕时期的饮食主要是以清淡为主,口味重的食物只会影响宝宝和妈妈的胃口。那么清淡适合的食物有哪些?
一、怀孕清淡汤有哪些
1、玉米排骨汤
排骨洗净焯水、放入汤锅煮沸,放入玉米,小火炖90分钟-2小时即可。
2、猪脚黄豆汤
猪脚用高压锅炖烂,也可直接放电饭煲煲汤(1小时左右),再放入黄豆(黄豆需先浸泡一夜,再煲1小时左右即可。
3、鲫鱼豆腐汤
同时开两口锅,一口煮沸水,一口煎鲫鱼,将鱼两面煎黄放入另一口沸水锅(这一步很重要,要不炖出来的汤不白),小火慢炖1-2小时,待汤水变白加入豆腐20分钟起锅即可,也可再加少许枸杞。
4、红枣莲子汤
沸水放入红枣,小火炖半小时,再放入莲子冰糖炖半小时即可,也可加入银耳。
5、菠菜猪肝汤
菠菜稍微炒制2分钟,煮沸水,放入姜片、菠菜,待水沸放入猪肝1-2分钟即可。需注意,猪肝切片后清水多浸泡几次,每次20-30分钟,以便清楚血水。
孕妇盐、油、鸡精需少食,所以调味的时候酌情减量。
二、适合孕妇吃的清淡菜
(一)八宝菜
材料
香菇20克,白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克,虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。调料 植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量。
做法
1、将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片,香菇泡软,菜花切块,虾仁由背剖切洗净备用。
2、锅内倒水烧开后,加入白菜烫1分钟,西兰花、菜花烫2分钟捞起。
3、另起锅倒入油烧热,先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片,炒约2分钟,加入虾仁,再用水淀粉勾芡即可起锅。
(二)番茄南泌
材料
番茄2只,青蒜、芝麻、青椒各适量。
调料
植物油、葱花、盐各适量。
做法
1、番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,做成番茄酱。
2、芝麻入锅炒香;锅中加入适量植物油,爆香葱花,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱、盐同时煸炒片刻即成。
(三)栗子白菜
材料
大白菜600克、栗子400克。
调料
盐、味精、胡椒粉、淀粉、奶各适量。
做法
1、白菜去掉根和老茎叶,洗净后出水,捞出用冷水浸凉,再捞出挤净水分,用小刀剔净筋、皮;然后顺刀切成长条。
2、栗子洗净,切去上端,用沸水煮一会儿,捞出剥去皮,再用熟油炸成金黄色,捞出置于盆中,加奶和少许盐上屉蒸烂。
3、白菜心摆在锅里,加奶、盐、胡椒粉、味精调好口味,上火烧至软烂,再装盘,锅中原汁用水淀粉勾芡,浇在白菜上;栗子蒸烂后,滗去原汤,倒在烧好的白菜上即可。
怀孕清淡汤有很多,最常见的就是玉米排骨、鲫鱼豆腐汤、鸡汤或者青菜汤都是非常适合孕妇的哦,可以增加孕妇的营养,也可以增强胃口。清淡的菜最常的就是蔬菜类,一般都是比较清淡,这时候酸酸甜甜的西红柿就非常的收人欢迎了,所以准妈妈们要学起来哦。