萝卜里面富含丰富的维生素等营养物质，萝卜烹饪过的口感也是很绵软甜口，所以很多的小伙伴都喜欢吃。萝卜大多数时候都是作为菜肴被端上餐桌的，如果将萝卜放进粥里煮成萝卜稀饭，会有怎样的功效和作用呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
一、萝卜稀饭的功效
下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
二、萝卜稀饭的作用
1、消化方面
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、呼吸方面
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
3、泌尿系统方面
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、其他方面美容，可煮食
脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
5、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用
而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
三、萝卜稀饭的做法
1、先将萝卜去皮切丝或切块，最好是红皮萝卜，白皮萝卜也可。
2、切好的萝卜不要再冲洗，在炒锅中加油烧热，油可以放多一点，加入萝卜，大火翻炒到散发香气，变色。如果有小葱和蒜片，加入一起翻炒，味道会更好。
3、将翻炒后的萝卜，连同锅中的油(这就是为啥要多点油的原因)，直接倒进洗好的米中，加入热开水(务必)，放进电饭煲。
4、尽量熬久一点，注意经常看看是否需要加水，等到煮烂以后，加入盐，尝味道变成鲜咸口味后，盛出即可。
5、萝卜稀饭可以放久，越烂越好吃哦，做好了之后可以放冰箱，晚上饿了，放微波炉里转一下即可，也可以在起锅前10分钟加入青菜丝，味道会更好。
萝卜稀饭的做法十分的简单，而且它还易于储存，在你腹中空空的时候，把冰箱中存放的萝卜稀饭拿出来热一热，既营养又有饱腹感，而且也利于消化。喜欢的小伙伴们可以尝试自己动手做萝卜稀饭，相信它的美味的口感和营养会让你惊喜的哦。
