提起榴莲,真是一种让人又爱又恨的水果,很多人一闻到它的气味就立刻走远了,但其实榴莲吃起来的味道还是很美味的,很多冰淇淋的原材料中都会用到榴莲,榴莲的品种有很多,那么大家知道哪种榴莲最好吃吗?经常吃榴莲对我们会有哪些功效哦呢?
一、什么榴莲最好吃
1、干尧榴莲
产自越南,比起金枕头别有一番风味,在不同的成熟阶段有不同的口感体验。口感香糯,榴莲味重且甜。价格低,口感优于金枕头。
2、金枕头榴莲
大家平时吃的最多的可能就是泰国的金枕头,这是近年来国内最火的榴莲品种,它味道甘甜、气味较淡,是初尝榴莲“入门”的最佳选择,价格相对来说也比较亲民。金枕头榴莲果肉呈淡黄色,肉大,熟了之后果壳呈金色,外壳发黄、果刺发黑的为上品。在挑选的时候,轻轻晃动榴莲,如果感到里面有碰撞的感觉,证明果肉已成熟并且脱离果壳。
3、长柄榴莲
因为果柄比其他品种要长而得名,此品种柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓。
4、红肉榴莲
榴莲肉个头小,是马来西亚主流的榴莲品种,果肉红色,果肉带皱纹,甜度高,核小肉厚,黏喉代苦,纯红肉的榴莲,草药味更重。
5、猫山王榴莲
果肉颜色:明黄色 口味:甜中带涩,果肉细腻,后味浓烈(最苦的一种,榴莲味超浓,不是人人受得了,却是当地最爱的极品) 马来西亚政府为了保证猫山王质量,规定猫山王的出口只能冷冻出口,确保品质。且同时,猫山王属于马来西亚特有品种。购买走私的猫山王,一个的价格从500-2000元不等。
二、榴莲的功效与作用
1、滋阴壮阳
身体虚弱的人可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,很多人不喜欢这种味道,殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
3、治疗痛经
榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,那样反而会适得其反。
什么榴莲最好吃现在大家知道了吗?其实榴莲好吃与否很大原因还是取决于个人的口感喜好,小编介绍的这几种也仅代表大部分人的看法,大家还是可以根据自己的偏好去选择自己爱吃的榴莲的,不过,大家在吃榴莲时,最好考虑一下身边的人,不要对他人造成影响。