家常菜虎皮蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇切小粒
• 
  第二步
  2.胡萝卜切小粒
• 
  第三步
  3.里脊肉切小粒
• 
  第四步
  4.鸡蛋煮熟
• 
  第五步
  5.剥去外壳
• 
  第六步
  6.锅中放猪油，小火煎
• 
  第七步
  7.煎至表面呈虎皮色，取出
• 
  第八步
  8.锅中放底油，加入肉粒和胡萝卜粒
• 
  第九步
  9.加入五香粉
• 
  第十步
  10.倒入少量老抽
• 
  第十一步
  11.加入杏鲍菇粒
• 
  第十二步
  12.加一点姜蓉
• 
  第十三步
  13.加少许清水
• 
  第十四步
  14.加入葱花
• 
  第十五步
  15.加适量盐和鸡精
• 
  第十六步
  16.虎皮蛋切成小块
• 
  第十七步
  17.把做好的汁浇在上面