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独特美味青椒炒香干
独特美味青椒炒香干

独特美味青椒炒香干

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.27 12:56

我个人比较喜欢吃青椒,除了辣之外,它有一种独特的味道,而且青椒含有丰富的维生素C等,营养价值也很高。但是由于其味较刺激,肠胃不好的人尽量少吃。 这道青椒炒香干,相对比较清淡,青椒结合香干的清香,碰撞出不一样的美,形美,味美,让人很有食欲。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 独特美味青椒炒香干的做法图解一
    第一步
    1.香干切成一厘米宽的条状
  • 独特美味青椒炒香干的做法图解二
    第二步
    2.辣椒也切成条状
  • 独特美味青椒炒香干的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒入油,先放入青椒进去煸炒,至表皮看起来变色
  • 独特美味青椒炒香干的做法图解四
    第四步
    4.放入香干
  • 独特美味青椒炒香干的做法图解五
    第五步
    5.继续煸炒至变色!可以炒至香干表皮有焦黄出现
  • 独特美味青椒炒香干的做法图解六
    第六步
    6.加入适量盐,由于香干是卤制过的,所以盐我少放了些
  • 独特美味青椒炒香干的做法图解七
    第七步
    7.最后加入少量的味精,起锅即可

烹饪技巧

  • 1、香干已经是熟的,所以可以后放进去,先把青椒炒熟。

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青椒炒香干 青椒炒香干
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青椒炒香干,是一道简单易学的家常菜。以青椒和香干为原材料制作而成。素食主义者绝对大爱,香味十足,口感十足,就连爱吃肉的我也喜欢呢。如果觉得不过瘾,配点肉丝下去炒……

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