二米相会，顾名思义，就是由两种米类一起蒸出来的米饭，通常使用的是大米和黄米。使用大米这一种米类蒸出来的米饭，口感较为单一，且应养成也较为单一。但与黄米混合后再蒸出来的米饭，出来有大米的香气，也有黄米的甘甜和柔嫩。且黄米所包含的氨基酸等营养物质远高于大米等谷类，营养丰盛。
大黄米是粘性的米水不要加的过多，和大米一起做干饭的话用把手放进，水盖过手背为最佳。
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大米
大黄米
365天不重样
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