主料
- 红薯 :2个
红薯用清水浸泡5分钟,可以更好的洗去上面的泥土。厨房用纸也可提前撒上一些水,带着些水分在和红薯一起放入微波炉,这样也能使红薯不会太干。洗好的红薯不要擦去水分,要带着水包起来,再放入微波炉,这样可使红薯带一些水分,不会烤得太干。红薯不要太大,中等大小的红薯就好,比较容易烤熟,太大的红薯时间要做调整,或者更具自家微波炉功率调整时间,我家的微波炉是900瓦的。两个红薯一个是直接包着纸放入微波炉,一个是又加了一层保鲜袋,我是想比较一下那种效果更好,结果味道都很好,红薯也不会很干,包着保鲜袋的红薯湿润度要稍微大一点,口感都一样。烤红薯的时候,第一次时间到了,要把红薯翻个面,再烤另一面,捏起来变软没有硬心就好了。
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