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苦瓜马蹄
美味的苦瓜马蹄
美味的苦瓜马蹄

美味的苦瓜马蹄

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 01:08

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 蠔油 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 红椒 ：适量
  • 生抽 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.苦瓜彻底去内瓤，切薄片，用盐腌约２０分钟后，沥去析出水分（这样可有效去除大半的苦味，也可切片后氽水以去除苦味）。
  • 第二步
    2.马蹄去皮切薄片、红椒切圈，备用。
  • 第三步
    3.锅坐油，下红椒爆香，入苦瓜翻炒一会，再加入马蹄同炒。调生抽、盐、蠔油、鸡精，翻匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 很清爽的一道菜菜呢～～

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苦瓜马蹄 苦瓜马蹄
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苦瓜马蹄这是一道非常健康有意思的美食，小编以前还从来没有听到过有这么一道美食的哦，今天一睹它的尊容感觉还不错呢，吃起来也没那没难以下口，而且石材之间彼此掩盖住了……

包含食材
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