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美美厨房之银耳汤
美美厨房之银耳汤

美美厨房之银耳汤

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.28 10:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将银耳、红枣、莲子用温水浸泡1-2小时
  • 第二步
    2.将浸泡好的银耳择去下面发黄的结,洗净待用
  • 第三步
    3.红枣洗净
  • 第四步
    4.莲子洗净,并除去莲子心
  • 第五步
    5.将银耳、红枣、莲子放入高压锅中,加适量水,盖上盖开煮
  • 第六步
    6.龙眼肉洗净待用
  • 第七步
    7.冰糖用水冲一下,待用
  • 第八步
    8.梨,去皮去核,切小块
  • 第九步
    9.高压锅开始冒气后,关火,待压力小了,打开锅盖,加入龙眼肉、梨及冰糖,再盖上盖子及气阀继续煮
  • 第十步
    10.煮至半小时后,待汤变粘稠就可以了

烹饪技巧

  • 龙眼肉不要一开始就加进去,煮的时间过长,味道会变淡

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