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蜗牛面包
蜗牛面包
蜗牛面包

蜗牛面包

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.11 05:05

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主料

  • 面粉 ：400

辅料

  • 酒渍葡萄干 ：适量
  • 蔓越莓干 ：适量
  • 黄油 ：适量
  • 提子干 ：适量
  • 红糖 ：适量
  • 酵母粉 ：适量
  • 碎核桃仁 ：适量

具体步骤

  • 蜗牛面包的做法图解一
    第一步
    1.发酵好的面团，取出排气，再滚圆松弛15分钟；
  • 蜗牛面包的做法图解二
    第二步
    2.赶成长方形，翻面，刷黄油，均匀撒上红糖，提子干，酒渍葡萄干，蔓越莓干，碎核桃仁；
  • 蜗牛面包的做法图解三
    第三步
    3.从上往下卷起，切成9段，排入刷了黄油的模具；
  • 蜗牛面包的做法图解四
    第四步
    4.放入烤箱第二次发酵，变成胖胖的就可以烤了，180度，半个小时。

烹饪技巧

  • 烤好后趁热脱模，很好脱，边缘其实都已经分开了，刷上朗姆酒和蜂蜜～（我可真是个酒鬼，什么都喜欢带点酒味）

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蜗牛面包 蜗牛面包
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现在很流行麻薯啊，蜗牛面包已经变成一种休闲零食了，不仅仅在店里有专门卖麻薯的，超市里也有许都散装的零食蜗牛面包。蜗牛面包吃起来很好吃。喜欢吃蜗牛面包的人也很多，……

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