自己做的蜗牛面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的材料
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  第二步
  2.将牛奶和鸡蛋打到面包机桶里，对角线放盐和糖
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  第三步
  3.加入面粉和酵母
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  第四步
  4.和面当滑的面团，放在温暖处发酵至2倍大
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  第五步
  5.分割成小剂子，擀成薄面皮
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  第六步
  6.撒上蔓越莓
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  第七步
  7.卷成条
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  第八步
  8.朝一个方向卷成卷
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  第九步
  9.放入烤箱内，底下放一盘温水，二次发酵45分钟
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  第十步
  10.等面包卷发酵至2倍大时取出
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  第十一步
  11.准备好全蛋液，撒上黑芝麻
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  第十二步
  12.均匀刷上全蛋液
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  第十三步
  13.放烤箱180度上下火烘烤25分钟
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  第十四步
  14.晾凉取出