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口感丰富的培根土豆焖饭
口感丰富的培根土豆焖饭

口感丰富的培根土豆焖饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.28 05:14

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :20ml
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解一
    第一步
    1.大米淘洗干净沥干水分备用。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解二
    第二步
    2.准备好食材。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮切小粒用清水浸泡。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解四
    第四步
    4.培根,南瓜,胡萝卜全部切小粒。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解五
    第五步
    5.炒锅倒入橄榄油。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解六
    第六步
    6.倒入培根炒出香味。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解七
    第七步
    7.再放入土豆翻炒片刻。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解八
    第八步
    8.土豆有些透明加入南瓜和胡萝卜继续翻炒。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解九
    第九步
    9.加入生抽。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解十
    第十步
    10.加少许鸡精。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀关火。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解十二
    第十二步
    12.把大米和炒过的食材倒入电饭锅,加入适量的清水。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解十三
    第十三步
    13.加盖按下煮饭键。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解十四
    第十四步
    14.煮饭键跳起在焖至20分钟,然后开盖淋入少许香油。
  • 口感丰富的培根土豆焖饭的做法图解十五
    第十五步
    15.把饭翻拌均匀即可食用。

烹饪技巧

  • 大米我用的是电饭锅自带的杯子两杯的量。水的用量就是一般做饭的量。培根一定要炒出香味才好吃。土豆可适当的多翻炒片刻,至土豆有些透明,这样在和大米一起煮至,才会绵软口感更佳。稍微加一些酱油,焖至的米饭颜色美观,口感也更佳。最后淋入少许香油把米饭拌均匀,菜饭香味更加浓郁,米粒也会更加油亮滋润。

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培根土豆焖饭这道菜制作十分简单,只需要一个简单的电饭煲既可以做成。只需要把所有食材一股脑丢进电饭煲就好了。这么简单的食物相信即使你再不会做饭,也能够在第一次尝试……

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