萝卜干炒肉丁

具体步骤

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  第一步
  1.咸萝卜干洗净泡2~3小时；
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  第二步
  2.猪肥瘦里脊肉洗干净；
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  第三步
  3.各种调味料；
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  第四步
  4.肉切丁；
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  第五步
  5.锅中放油烧热后放肉葱、姜丝、大料炒出香味；
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  第六步
  6.放入肉丁煸炒；
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  第七步
  7.再放入红椒段炒出辣味；
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  第八步
  8.然后放入萝卜干翻炒5分钟；
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  第九步
  9.加入鸡精；
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  第十步
  10.倒入老抽上色，少许水盖盖中小火焖10分钟；
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  第十一步
  11.出锅前在撒一点点葱花即可。