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最爱的炸酱面
最爱的炸酱面

最爱的炸酱面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 最爱的炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.香菇去根,洗净切丁。
  • 最爱的炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜,洗净,切丁。
  • 最爱的炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.水沸腾后,将胡萝卜和香菇丁略煮3-5分钟。
  • 最爱的炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.捞出。
  • 最爱的炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.小白菜洗净后,下锅煮三五分钟。
  • 最爱的炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.捞出。
  • 最爱的炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.黄豆酱加入适量的水,搅匀。
  • 最爱的炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.油热后,加入蒜爆香。加入香菇丁和胡萝卜丁。翻炒片刻。
  • 最爱的炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.加入酱汁,翻炒至水近无。
  • 最爱的炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.在煮过菜的水中下入面条,开三次后,捞出。
  • 最爱的炸酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.将青菜,炸酱,面条搅匀即可享用。

烹饪技巧

  • 酱中含盐,无需另加盐。

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