最爱的菠菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 鸡蛋 ：.3个
• 菠菜 ：300

辅料

• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和糖。搅拌匀。
• 
  第二步
  2.菠菜切好。
• 
  第三步
  3.油烧至八成热。
• 
  第四步
  4.鸡蛋倒入锅中，炒熟，倒到碗中。
• 
  第五步
  5.锅中剩余的油中加入菠菜，盐，味精后，翻炒三五分钟。
• 
  第六步
  6.再将鸡蛋加入，翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.盛盘食用吧。

烹饪技巧

• 菠菜虽好，但不宜和豆腐同食奥

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菠菜炒鸡蛋

15

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多吃菠菜身体好。菠菜中含有丰富的铁，尤其是女性，经期的时候多吃菠菜有好处，也可避免贫血，另外菠菜中含有丰富的蛋白质，在蔬菜中名列前茅，还有明目的效果，菠菜炒鸡蛋……

包含食材

• 菠菜
• 鸡蛋

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