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电压力锅蛋糕
电压力锅蛋糕

电压力锅蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.25 06:28

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主料

辅料

  • 泡打粉 :2g
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 绵白糖100g
  • 牛奶100ml

具体步骤

  • 电压力锅蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料
  • 电压力锅蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋,把蛋白和蛋黄分开
  • 电压力锅蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋白打成奶油状,备用
  • 电压力锅蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.蛋黄中加入准备好的牛奶
  • 电压力锅蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.4中加入少许食用油,搅拌均匀
  • 电压力锅蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.加入面粉,盐,泡打粉继续搅拌
  • 电压力锅蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀后,把3分两次加入7中
  • 电压力锅蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.用铲子上下翻动,均匀为止
  • 电压力锅蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.电压力锅中抹一层油,防止出锅的时候粘锅
  • 电压力锅蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.把8搅拌均匀后倒在抹好油的锅中
  • 电压力锅蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上盖子,放到蛋糕一档,剩下的就是等了

烹饪技巧

  • 蛋白一定打成奶油状,放入电压力锅之前,需要颠几下,把里面的大泡赶出来

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美丽嘉的厨房

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