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简易山药排骨煲
简易山药排骨煲

简易山药排骨煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.09.12 06:53

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 简易山药排骨煲的做法图解一
    第一步
    1.原料
  • 简易山药排骨煲的做法图解二
    第二步
    2.原料
  • 简易山药排骨煲的做法图解三
    第三步
    3.蟹味菇洗净,去根
  • 简易山药排骨煲的做法图解四
    第四步
    4.山药去皮,切滚刀块
  • 简易山药排骨煲的做法图解五
    第五步
    5.排骨洗净,斩块,放入砂锅中
  • 简易山药排骨煲的做法图解六
    第六步
    6.煮开后撇去浮沫
  • 简易山药排骨煲的做法图解七
    第七步
    7.浮沫撇清后,下入蟹味菇
  • 简易山药排骨煲的做法图解八
    第八步
    8.下入山药块
  • 简易山药排骨煲的做法图解九
    第九步
    9.再放入葱、姜、枸杞
  • 简易山药排骨煲的做法图解十
    第十步
    10.烧开后,转小火煲1小时左右,调入盐,再煲10分钟,撒鸡精即可出锅

烹饪技巧

  • 厨房小语:1、浮沫撇清后,再下其它食材2、山药去皮时的黏液会让手过敏,可先把手上涂上醋,再去山药皮,手就不会痒了

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山药排骨煲 山药排骨煲
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山药排骨煲是以山药和排骨为主要的食材做出来的一道美食,山药本身比较平性,对脾胃都是有很好的调节效果的,所以多食山药都是很好的,那用排骨和山药一起煲汤,煲出来的汤……

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