自制盐焗虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 虾 ：500

辅料

• 海盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾，海盐,花椒,生姜
• 
  第二步
  2.烤盘里铺上锡纸,将花椒和盐混合铺在锡纸上(盐的厚度盖住锡纸,大概一厘米即可)
• 
  第三步
  3.椒盐上放切好的生姜片将虾平铺在上面
• 
  第四步
  4.烤箱预热,将烤盘放入上下火10分钟
• 
  第五步
  5.烤好后直接将烤盘端出
• 
  第六步
  6.虾上沾着大粒的盐，剥去壳后就没有了。

烹饪技巧

• 虾尽量选颗粒大盐的,没有大粒盐普通盐也可以虾要尽量沥干表面水份如果烤的时间不好掌握,可以在烤的时候不要离开烤箱,在边上看着虾被烤变色后大概三分钟左右就可以拿出来了.时间烤久了虾肉会太干不好吃

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