鲜嫩可口自制剁椒

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 朝天椒 ：300

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将辣椒洗净沥干水分
• 
  第二步
  2.用刀在砧板上碾
• 
  第三步
  3.碾成辣椒末即可
• 
  第四步
  4.将步骤3加入到一干净无油无水的碗内加入适量盐
• 
  第五步
  5.将步骤4充分拌匀
• 
  第六步
  6.直接入一密封瓶内腌一个星期以上即可

烹饪技巧

• 选择无油无水的碗，另外密封瓶一定要密封，不然容易生霉变质

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自制剁椒

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