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简单的蘑菇鸡蛋汤
简单的蘑菇鸡蛋汤

简单的蘑菇鸡蛋汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 香菜适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 简单的蘑菇鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.把香菇、香菜洗净备用
  • 简单的蘑菇鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.用开水把香菇炒一下
  • 简单的蘑菇鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.把香菇切成丁,香菜切成小段,鸡蛋打均匀备用
  • 简单的蘑菇鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒入一瓢水烧开,倒入调料,放入切好的香菇,在煮1分钟左右,倒入鸡蛋待鸡蛋凝固,加入香菜,味精。最后用淀粉勾芡,就大功告成

烹饪技巧

  • 如果不喜欢香菜,也可以加点别的青菜,如茼蒿、苦菊,依个人口味

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私家厨师

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蘑菇鸡蛋汤 蘑菇鸡蛋汤
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